Sinangil Logo
  Lezzet demek, Sinangil demek!
 
 
 
 
 
  Sinangil Tarifleri Sizin Tarifleriniz Tarifini Gönder Sinangil Ürünleri
 
Sinangil Tarifleri   Sizin Tarifleriniz   Tarifini Gönder   Sinangil Ürünleri
 
 
 
Glutensiz Tava Ekmeği
 
Resimler
 
Malzemeler  
 
  • 1 bardak Sinangil Glutensiz Un
  • 1 bardak pirinç unu
  • Yarım bardak mısır unu
  • Yarım bardak kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı ılık süt
  • Aldığı kadar Sinangil Glutensiz Un
 
Açıklama  
 
Aşağıdaki malzemeleri akıtma yapmak için kullandım. Mayalanma sonrası tava ekmeği yapmak istedim. Aşağıdaki malzemeler ile mayalandıktan sonra Glutensiz Un ilavesi ile ekmek yaptım. Çok güzel yumuşacık bir ekmek oldu. Tarifini veriyim, siz de deneyin.
 
Hazırlanışı  
 
1. Unlar elenerek kaba koyulur.
2. Ortası çukurlaştırılarak; maya, ılık süt, sıvı yağ, şeker ve tuz ilave edilerek mikser ile çırpılır.
3. Kek kıvamında bir hamur elde edilir.
4. Hamurun üstü örtülerek 1 saat kadar bekletilir. 1 saat sonunda hamur göz göz kabaracaktır.
5. Kabaran hamura azar azar Glutensiz Un ilave edilir.
5. Kaşık yardımıyla hamur karıştırılır.
6. Aşağı yukarı 2 bardak un alan ve kıvama gelen hamur kaşık yardımıyla tezgaha indirilir.
7. Çok yumuşak bir hamur elde edilir.
8. Un tası yardımıyla ve el unlanarak ekmek yuvarlak bir şekle getirilir.
9. Unlu ellerle alınan hamur teflon tavaya yerleştirilir.
10. Ocağın üstüne konulup çok kısık ateşte pişirilir.
11. Ekmek yumuşak olduğundan alt-üst ederken tavadan ekmek tahtasına alınıp alt-üst edilmesi tavsiye edilir.
12. Pişerken isteğe bağlı olarak tava yağlanabilir.
13. Pişen ekmek havlunun üstüne alınır.
14. Yumuşaması için altına ve üstüne biraz su serpilir.
15. Tekrar havluya sarılıp torbaya koyulur.
16. Geceden mayalanırsa sabah un ilavesiyle sıcacık ekmeğinizi yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN...
 
Listelenecek Yorum Bulunamadı..
Tarifi Yazdır
  
Zorluk
  
Hazırlama Süresi
70 dk.
Kaç Kişilik
8
Kategori
Ekmekler
Gönderen
vildan çayan
İlgili Ürünler
Paylaş
Facebook   Twitter
Benzer Tarifler
Kesme Çorbası
Kesme Çorbası
Glutensiz Tava Ekmeği
Glutensiz Tava Ekmeği
Çavdar Ekmeği
Çavdar Ekmeği
 
| Sinangil Tarifleri | Sizden Gelenler | Tarifini Gönder | Sinangil Ürünleri | Hakkımızda | Basında Sinangil | İletişim | Bize Ulaşın | Üyelik |
©Copyrigth 2010 Sinangil Gıda San. Tic. ve Paz. A.Ş