| Malzemeler |
|
| |
- 2 Yemek kaşığı dolusu margarin (yumuşak)
- 1 Su bardağı pudra şekeri
- 2 Yumurta
- 1,5 Su bardağı süt
- 1 paket Sinangil Kabartma Tozu
- 1 paket Sinangil Vanilya
- Aldığı kadar un
- *İçi için:
- Yarım su bardağı kuru yaban mersini
- Yarım su bardağı küçük kesilmiş kuru kayısı
- 1 Su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 2 Yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 Su bardağı yer fıstığı
|
| |
|
| Hazırlanışı |
|
| |
1. Yaban mersini, kayısı ve üzüm karıştırılır. 2. Başka bir kapta hindistan cevizi rendesi, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, kabukları çıkarılmış ve ikiye ayrılmış yer fıstığı karıştırılır.
3. Hamur için pudra şekeri, margarin, süt karıştırılır.
4. Un, vanilya ve kabartma tozu eklenip ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
5. Hamur iki eşit parçaya kesilir.
6. Kurabiye hamurunun bir parçası merdaneyle açılıp kuru meyvalı karışım üzerine serpilir.
7. Rulo şeklinde sarılıp dilimlenir.
8. Hamurun diğer parçası da aynı şekilde hazırlanıp üzerine yer fıstıklı karışım serpilir.
9. Rulo yapılıp dilimlendikten sonra fırında pişirilir.
10. Sütlü kurabiyenin üzerine pudra şekeri elenir.
AFİYET OLSUN...
|
| |
|